Almejas
Las almejas bien cocinadas son seguras durante el embarazo.
Información Detallada
Las almejas deben cocinarse hasta que se abran completamente. Desecha las que permanezcan cerradas después de la cocción. Son seguras en preparaciones como almejas a la marinera, en paella o en guisos donde se cocinen bien. Ricas en hierro y vitamina B12.
Referencias Científicas
- (2021). Selecting and Serving Fresh and Frozen Seafood Safely. U.S. Food and Drug Administration.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).