Queso Camembert
NO SEGURO
El queso Camembert NO es seguro durante el embarazo.
Información Detallada
Similar al Brie, el Camembert es un queso blando con corteza de moho blanco. Su textura cremosa y alta humedad favorecen el desarrollo de Listeria, por lo que debe evitarse durante el embarazo.
Riesgos Potenciales
- Listeria monocytogenes: Riesgo de listeriosis materna y fetal
Referencias Científicas
- (2020). Nutrition During Pregnancy. American College of Obstetricians and Gynecologists.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).