Frambuesas

Frambuesas

⚠ SEGURO SI: lavar muy bien antes de consumir

Las frambuesas son seguras si se lavan muy bien antes de consumir.

Información Detallada

Las frambuesas son nutritivas pero requieren un lavado exhaustivo antes de consumir debido al riesgo de Cyclospora cayetanensis, un parásito asociado a brotes en frutas del bosque importadas. Lava las frambuesas bajo agua corriente frotando suavemente. Las frambuesas congeladas o cocidas son más seguras ya que el proceso elimina el parásito.

Riesgos Potenciales

  • Cyclospora cayetanensis: Ciclosporosis, diarrea acuosa prolongada, pérdida de peso, fatiga

Referencias Científicas

  • CDC (2023). Cyclosporiasis Outbreaks. Centers for Disease Control and Prevention.
  • FDA (2022). Food Safety for Pregnant Women. U.S. Food and Drug Administration.

Aviso importante

Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.

La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).