Guindilla y chile
La guindilla y el chile son seguros durante el embarazo si te sientan bien.
Información Detallada
Los picantes no dañan al bebé ni provocan el parto. La capsaicina puede empeorar el ardor de estómago y el reflujo, muy frecuentes en el embarazo, así que ajusta la cantidad a lo que toleres. Los chiles secos y el pimentón pueden contener micotoxinas como la ocratoxina A, pero sus niveles están regulados en la UE y el uso culinario no supone un riesgo relevante; compra productos de marcas con garantías.
Referencias Científicas
- (2020). Risk assessment of ochratoxin A in food. EFSA Journal , 18(5) : 6113.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).