Huevas de pescado en conserva
Las huevas de pescado en conserva son seguras durante el embarazo.
Información Detallada
Las huevas de pescado en conserva (como huevas de bacalao, caballa o arenque) han sido pasteurizadas y esterilizadas durante el proceso de enlatado, lo que las hace seguras. Son ricas en omega-3, vitamina D, vitamina B12 y proteínas. A diferencia de las huevas frescas o el caviar sin pasteurizar, las conservas no presentan riesgo de listeriosis.
Referencias Científicas
- (2023). Foods to avoid in pregnancy. National Health Service UK.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).