Huevo poco hecho
NO SEGURO
El huevo poco hecho NO es seguro durante el embarazo.
Información Detallada
Los huevos con yema líquida (pasados por agua, fritos con yema blanda, revueltos poco hechos) pueden contener Salmonella viable. La yema debe estar completamente cuajada para ser segura.
Riesgos Potenciales
- Salmonella: Salmonelosis con riesgo de complicaciones en el embarazo
Referencias Científicas
- (2020). Nutrition During Pregnancy. American College of Obstetricians and Gynecologists.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).