Hummus
El hummus es seguro y nutritivo durante el embarazo.
Información Detallada
El hummus, elaborado con garbanzos cocidos, tahini, aceite de oliva, limón y ajo, es seguro durante el embarazo. Es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y ácido fólico. Los garbanzos están completamente cocidos, eliminando cualquier riesgo microbiológico. Consumir refrigerado y antes de la fecha de caducidad.
Referencias Científicas
- (2016). The Nutritional Value and Health Benefits of Chickpeas and Hummus. Nutrients, 8(12): 766. PMID: 27916819
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).