Mazapán
El mazapán comercial es seguro durante el embarazo, con moderación por el azúcar.
Información Detallada
El mazapán se elabora con almendra molida y azúcar, y en el de Toledo las figuras se hornean. El comercial es seguro. Si lo haces en casa, evita las recetas que llevan clara de huevo cruda sin hornear. Es muy calórico y azucarado, así que tómalo con moderación.
Referencias Científicas
- (2024). Alimentación segura durante el embarazo. Consejos básicos para 40 semanas de tranquilidad. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición .
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).