Ostiones
SEGURO SI: cocidos completamente
Los ostiones son seguros solo si están completamente cocidos.
Información Detallada
Los ostiones crudos pueden contener bacterias peligrosas como Vibrio y virus como norovirus. Durante el embarazo, solo consume ostiones que estén completamente cocidos. Evita los ostiones crudos, incluso si son frescos.
Riesgos Potenciales
- Vibrio vulnificus: Infección grave si se consumen crudos
- Norovirus: Gastroenteritis severa
Referencias Científicas
- (2022). Vibrio and Pregnancy. Centers for Disease Control and Prevention.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).