Queso fresco pasteurizado
El queso fresco elaborado con leche pasteurizada es seguro.
Información Detallada
Si el queso fresco está elaborado con leche pasteurizada y se ha mantenido correctamente refrigerado, es seguro para consumir durante el embarazo. Siempre verifica en la etiqueta que indique 'elaborado con leche pasteurizada'.
Referencias Científicas
- (2018). Listeriosis outbreaks associated with soft cheeses, United States, 1998-2014. Emerg Infect Dis, 24(6): 1116-1118. PMID: 29774843
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).