Sal yodada
La sal yodada es la sal recomendada en el embarazo, siempre con moderación.
Información Detallada
El yodo es esencial para el desarrollo del cerebro del bebé y sus necesidades aumentan en el embarazo (EFSA recomienda 200 µg/día). Por eso, si usas sal, conviene que sea yodada. Eso no significa tomar más sal: úsala con moderación (menos de 5 g al día en total, según la OMS) para evitar la retención de líquidos y la hipertensión. No sustituye al suplemento de yodo si te lo ha pautado tu profesional sanitario.
Referencias Científicas
- (2014). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for iodine. EFSA Journal , 12(5) : 3660.
- (2024). Alimentación segura durante el embarazo. Consejos básicos para 40 semanas de tranquilidad. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición .
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).