Sashimi
NO SEGURO
El sashimi NO es seguro durante el embarazo.
Información Detallada
El sashimi es pescado crudo sin ningún tipo de cocción. Presenta riesgos de parásitos y bacterias que pueden afectar negativamente al embarazo.
Riesgos Potenciales
- Anisakis: Parasitosis, reacciones alérgicas
- Bacterias patógenas: Infecciones gastrointestinales
Referencias Científicas
- (2010). Food-borne illnesses during pregnancy: prevention and treatment. Can Fam Physician, 56(4): 341-343. PMID: 20393091
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).