Vieiras
SEGURO
Las vieiras bien cocidas son seguras durante el embarazo.
Información Detallada
Las vieiras son moluscos bivalvos bajos en mercurio y ricos en proteínas, vitamina B12 y zinc. Son seguras durante el embarazo cuando se cocinan completamente hasta que estén opacas. Evita consumirlas crudas o poco hechas.
Referencias Científicas
- (2023). Selecting and Serving Fresh and Frozen Seafood Safely. U.S. Food and Drug Administration.
Aviso importante
Esta información es orientativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre con tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta durante el embarazo.
La información de este sitio está basada en las recomendaciones de organismos oficiales de seguridad alimentaria como AESAN (España), NHS (Reino Unido), FDA (Estados Unidos) y ACOG (Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos).